سلطة الشمندر بالبطاطا والجوز

• الكمية :5 شخص\أشخاص
• وقت الطهى :20 دقيقة

سلطة الشمندر من أكثر السلطات غنى بالمواد الغذائية المفيدة، كما أن الشمندر يمتاز بطعمة الحلو والشهي خاصة إذا تم مزجه بالصلصات المتنوعة وإضافة الخضراوات حضرت الطاهية دالا الفيومي وصفة شهية وصحية هي سلطة الشمندر بالبطاطا والجوز خطوة بخطوة خصيصا لمطبخ سيدتي

المقادير :

• الشمندر: 500 غراماً (مسلوق ومقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
• البطاطا: 500 غراماً (مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
• لبن زبادي: 5 ملاعق كبيرة
• المايونيز: ملعقتان كبيرتان
• الثوم: سن (مهروس)
• البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم ناعم)
• الجوز: نصف كوب (مفروم خشن)
• البقدونس: نصف كوب (مفروم)
• الخل: ملعقتان كبيرتان
• كريمة الطبخ: 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. يخلط المايونيز واللبن والكريمة في وعاء عميق.

2. يضاف الثوم المهروس.

3. ثم يضاف الخل.

4. يحرك المزيج حتى يتجانس.

5. يضاف البصل المفروم.

6. ثم تضاف قطع البطاطا المسلوقة.

7. يضاف الشمندر ويقلب المزيج حتى يتجانس.

8. يوزع الجوز على الطبق.

9. ثم يوزع البقدونس المفروم ويقدم.

from المطبخ العربي http://ift.tt/1NnUiQG


from عالم حواء http://ift.tt/1hU1qZI

بقلم : استراحة حواء

• التواصل عبر الفيس بوك
• التواصل عبر تويتر
• التواصل عبر جوجل بلس
• قناة الكاتب على اليوتيوب
• موقع الكاتب

شارك الموضوع