mercredi 21 octobre 2015

10:44 Unknown
  • الكمية :6 شخص\أشخاص
  • وقت الطهى :60 دقيقة
حضري لأطفالك تحلية شهية وصحية من مطبخ سيدتي، كيك الشوكولاتة المحشو بالفراولة والكريمة الشهية، وصفة سيحبها أطفالك

المقادير :

  • طحين: كوب ونصف (للكيك)
  • بودرة الكاكاو: نصف كوب (للكيك)
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة (للكيك)
  • سكر: ربع كوب (للكيك)
  • بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة (للكيك)
  • بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة (للكيك)
  • الزبدة: 8 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات، للكيك)
  • حليب: ربع كوب (للكيك)
  • ماء الصودا الغازي: ربع كوب (للكيك)
  • قهوة سريعة الذوبان: ربع كوب (مذابة، للكيك)
  • الفراولة: كوبان (مقطعة، للحشوة)
  • سكر البودرة: نصف كوب (للحشوة)
  • عصير الليمون: ملعقة صغيرة (للحشوة)
  • كريمة الخفق: كوب (للكريمة)
  • سكر البودرة: نصف كوب (للكريمة)
  • الفانيليا: ملعقة صغيرة (للكريمة)

طريقة التحضير

1. ضعي الطحين والكاكاو البودرة بمحضرة الطعام.
2. أضيفي الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
3. أضيفي السكر.
4. أضيفي الزبدة المكعبات.
5. اخلطي المزيج حتى يصبح كالفتات.
6. أضيفي الحليب وماء الصودا والقهوة.
7. اخلطي المزيج ليصبح عجينة واتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
8. اصنعي من العجينة كرات متوسطة مبسطة وصفيها في صينية مبطنة بورق الزبدة وادخليها الفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
9. اخفقي الكريمة مع السكر والفانيلا حتى تتضاعف وتصبح هشة.
10. اخلطي الفراولة مع السكر والليمون واتركيها لمدة 10 دقائق.
11. احشي دوائر الكيك بالكريمة والفراولة وقدميها.



from المطبخ العربي http://ift.tt/1Koz3t9


from عالم حواء http://ift.tt/1OSLGDk
شارك الموضوع

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire