jeudi 29 octobre 2015

14:39 Unknown
  • الكمية :4 شخص\أشخاص
  • وقت الطهى :15 دقيقة
يقدم إليك "المطبخ العربي" سلطة الليمون الهندي والأفوكادو، وصفة سهلة التحضير وشهية جداً

المقادير :

  • الليمون الهندي: 2 حبة (الغريب فروت، الزهري)
  • الأفوكادو: 1 حبة (كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة)
  • الشمندر: 4 قطع (السكري، مقطع قطع صغيرة الحجم، مسلوقة ومقطعة إلى جوانح)
  • كاجو: 60 غراماً (محمّص)
  • ورق نعناع: أوراق
  • الخضر: حسب الرغبة (ورقية، بقلة أو جرجير، للتزيين)
  • العسل: ملعقة كبيرة (للصلصة)
  • زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
  • ملح: حسب الرغبة (للصلصة)
  • فلفل أسود: حسب الرغبة (للصلصة)
  • عصير الليمون الهندي: 4 ملاعق (للصلصة)

طريقة التحضير

1. تقشّر حبتا الليمون الهندي، وتقطعان إلى شرائح طوليّة، ثم تضاف قطع الأفوكادو والشمندر السكري.
2. لإعداد الصلصة: يحرّك العسل وزيت الزيتون في عصير الليمون الهندي بخفّة، ينثر الملح والفلفل.
3. طريقة التقديم: تسكب الصلصة، ويزيّن الطبق بالكاجو والخضر الورقية والنعناع.



from المطبخ العربي http://ift.tt/1MwQsYp


from عالم حواء http://ift.tt/1MXA6SZ
شارك الموضوع

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire