الأرز الأخضر باللحم

• الكمية :1 شخص\أشخاص
• وقت الطهى :35 دقيقة

يمكنك سيدتي تناول الأرز أثناء اتباعك الحمية الغذائية في حال تحضيره بطريقة صحية وخفيفة من الزيوت جربي وصفة الأزر الأخضر باللحم من المطبخ العربي

المقادير :

• الأرز المصريّ: نصف كوب
• البصل: 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
• البصل الأخضر: 3 عود (مفروم)
• ملح: نصف ملعقة صغيرة
• الزيت النباتي: ملعقتان صغيرتان
• البقدونس: ملعقتان صغيرتان
• الثوم: فص (مدقوق)
• فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
• فيليه اللحم: 250 غراماً (مقطعة شرائح ومسلوقة)

طريقة التحضير

1. يغسل الأرز وينقع بالماء لمدة 15 دقيقة ويصفى ويترك جانباً.

2. يفرك البصل المفروم بالملح والفلفل ويخلط مع البصل الأخضر والثوم والبقدونس.

3. يسحن الزيت في قدر على النار ويحمر به البصل المبهر واللحم.

4. يضاف الأرز للبصل مع كوب ماء ويترك حتى يغلي.

5. تخفف النار ويغطى القدر حتى ينضج الأرز لمدة 20 دقيقة ويقدم ساخناً.

from المطبخ العربي http://ift.tt/1XCAoWI


from عالم حواء http://ift.tt/1kWy4fk

بقلم : استراحة حواء

• التواصل عبر الفيس بوك
• التواصل عبر تويتر
• التواصل عبر جوجل بلس
• قناة الكاتب على اليوتيوب
• موقع الكاتب

شارك الموضوع