كوني مستعدة.. المفاجآت لن تنتظرك.

زيارات بلا مواعيد .. وضيوف يطرقون بابك بشكل مفاجئ ومن غير سابق إنذار .. هذه الظروف تتعرض لها كل العائلات، فلماذا سيدتي لا تكونين مستعدة لهذه المفاجآت..؟ ولماذا لا تحولينها إلى لحظات سعيدة وسهلة..؟

أجل بمقدورك ذلك وبخطوات بسيطة جداً .. كوني معنا واحتفظي ببعض الأسرار في منزلك.

أولاً: المياه الباردة..

دائماً ما يكون الضيوف عطشى من عناء الطريق وخاصة في أيام الصيف الحارة .. لذلك احتفظي دائماً بإبريق من المياه في الثلاجة.. ليكون جاهزاً لأي ضيوف طارئين.

ثانياً: الحليب ..

أجل سيدتي الحليب .. لا تندهشي من هذا الخيار .. فالحليب يدخل في معظم مكونات الحلوى المنزلية سريعة التحضير، كما من الممكن صنع وجبات خفيفة منه للأطفال مثل وضعه مع حبوب القمح، ومن الممكن إضافته إلى الشاي والقهوة.

ثالثاً: الفواكه ..

وهي من أهم الأمور التي يجب تواجدها في البيت، فعندما لا يكون لديك ضيافة جاهزة، ستنقذك حبات الفاكهة التي لديك، فبإمكانك تقديم شرائح الفواكه من البرتقال والتفاح وحبات العنب، أو صنع سلطة الفواكه الشهية، وتذكري.. ليس هناك أحد لا يحب الفاكهة.

رابعاً: الجزر ..

الجزر من الأطعمة الصحية جداً واللذيدة، وبإمكانك إعداد وجبة سريعة وغنية بمجرد وضعه مع لبن الزبادي... إضافة إلى لونه المميز الجميل عند تزيين أي من الأطباق التي تحضرينها.

خامساً: زبدة الفول السوداني ..

إضافة لكونها لذيذة جداً ودائماً بمتناول الأيدي، فهي تتميز أنها تدوم لفترات طويلة صالحة للأكل والإستعمال.. والأطفال يحبون الشطائر مع زبدة الفول السوداني اللذيذة والسريعة للتحضير.. ولا تنسي.. الكبار أيضاً يحبونها.

سادساً: البيض ..

من مميزات البيض أنه كثير الإستخدامات .. في الحلويات والأطعمة والمخبوزات أيضاً، فهو مغذي ولذيذ... وسريع التحضير.. جداً.

سابعاً: الليمون الطازج ..

في هذا الطقس الحار .. سيكون الليمون مفيداً جداً ومهماً لصنع العصائر السريعة والمنعشة مثل الليموناضة وعصير الليمون بالنعناع مثلاً.. كما يمكن استخدامه في مكونات السلطات الخفيفة ولتزيينها أيضاً.

ثامناً: جبنة البارميزان والمعكرونة ..

حين تكون جبنة البارميزان في ثلاجتك وكيس من المعكرونة في خزانة المطبخ.. تكونين سيدتي قد ضمنت عشاءاً شهياً بأقل من نصف ساعة.. وهنيئاً لك ولضيوفك.

تاسعاً: المشروبات الغازية العصائر الجاهزة ..

احرصي على أن يكون هناك دائماً مشروبات غازية وعصائر جاهزة في ثلاجتك، فهي مفيدة جداً للتقديم السريع للضيوف.. والتي لا تتطلب جهداً أو وقتاً للتحضير.. فقط افتحي العبوة واسكبيها.. واجعلي ضيوفك يستمتعون بالطعم المنعش.

ملاحظة: المشروبات الغازية مضرة في الصحة في حال تم الإكثار في شربها..

عاشراً: المشروبات الساخنة.. "الشاي والقهوة وغيرها"

الشاي والقهوة من المشروبات الساخنة الأساسية في البيت.. حتى غدت من الأمور الرئيسية في الضيافة.. مذاقها اللذيذ والمرغوب من الجميع وسرعة تحضيرها جعلها الأهم.. وتذكري أن هناك دائماً قهوة "أهلاً وسهلاً" ... وقهوة "مع السلامة".

إحدى عشر: الكورن فليكس "الحبوب" ..

تذكري بأنها لذيذة ومغذية جداً والأطفال يحبونها جداً.. فاحتفظي بها دائماً في خزانة مطبخك.

إثنا عشر: الحساء

إن كان الحساء بأكياس جاهزة للتحضير، أو كان بتحضير منزلي من تحت يديك.. فهو خيار مناسب جداً ورئيسي بوجبات العشاء، فالناس باختلاف أذواقهم يحبونه... والأهم أنه سريع التحضير ولا يتطلب جهداً أو مواداً كثيرة.

ثلاثة عشر: المعلبات ..

المعلبات من الحبوب وغيرها مناسبة جداً للضيوف.. ما عليك إلا فتح العلبة وإفراغ محتواها.. ووضع لمستك المبدعة بتزيينها وتقديمها .. كعلب التونة المعلبة فدائماً ستجدينها المنقذة لك بهكذا ظروف، ميزتها أنها لا تحتاج إلى طهي، وبإمكانك تحضيرها بعدة أشكال مع الجبن، مع السلطة، وربما يفضلها البعض وحدها أو محشوة بالساندويشات.. وبالهنا والشفا.

أربع عشر: خلطات الكيك..

بالتأكيد الجميع ينتظر منك تقديم طبق الحلوى.. فاحرصي دائماً على اقتناء مكونات هذا الطبق، من طحين، وفانيليا، وبيكنج باورد، والبيض، وباقي المكونات التي بالعادة تكون بخزائن المطبخ.. فبخمس دقائق تحضيرين الطبق و25 دقيقة تخبزينه.. وبما تمتلكين من مواهب تزينيين أشهى أطباق الحلو اللذيذ.. وتقدمينه لهم مع فنجان الشاي الساخن.

وأخيراً سيدتي في حال احتفظت بما ذكرناه لك سابقاً في مطبخك.. لن تخشي أبداً الزيارات المفاجئة .. هكذا تكونين مستعدة .. وتلقين بسحرك على الجميع.

from المطبخ العربي http://ift.tt/1M0fpG2


from عالم حواء http://ift.tt/1PXqhK3

بقلم : استراحة حواء

• التواصل عبر الفيس بوك
• التواصل عبر تويتر
• التواصل عبر جوجل بلس
• قناة الكاتب على اليوتيوب
• موقع الكاتب

شارك الموضوع